Neste primeiro levantamento de preços referente ao mês de julho, pesquisa da Craisa de Santo André registrou que houve um aumento de 1,46% na região do Grande ABC, na compra dos 34 itens que compreendem a cesta básica. Esta elevação pode ser atribuída as altas verificadas nos quilos da cebola, 17,26%, nos 15,82% aferidos no tomate, além de 8,47% para a compra da batata. Desta forma, enquanto na semana passada o preço médio geral era de R$ 489,34, nesta é de R$ 496,46, ou seja, custo adicional de R$ 7,12. “A cebola segue tendência de alta, mesmo com o início da safra nacional que foi prejudicada principalmente por conta das chuvas no início da colheita. Para aproveitar as altas cotações do produto no mercado, os agricultores anteciparam o corte para forçar uma antecipação da colheita e isso causou uma quebra de produtividade”, explica o técnico agrícola José Marcelo Lisboa.
Em relação ao tomate, apesar da retração do preço nas últimas semanas, o item voltou a subir nesta semana e sua cotação é influenciada quase que instantaneamente pelas condições climáticas. Com a chegada do inverno a maturação do fruto ficou prejudicada e isso fez com que ocorresse uma diminuição da oferta.
No caso da batata, segundo Marcelo a questão meteorológica também foi responsável pela elevação registrada no levantamento. “A água que caiu nos últimos dias tem dificultado bastante o acesso aos campos de produção, prejudicando a colheita e isso também gerou menos ofertas de produtos”.
Por outro lado, dois importantes itens para a mesa dos brasileiros tiveram queda nos preços, casos do arroz e do feijão. “Devido ao baixo consumo de produtos pela população, os varejistas têm usado de promoções dos itens básicos para atrair os consumidores e o reflexo desta ação é verificada nos preços”. Enquanto o primeiro item registrou queda de 5,25% e apresenta preço médio de R$ 9,02, no saco com cinco quilos, o segundo caiu 11,39% e sai por R$ 2,49, no preço do quilo.