Nutrição
É um processo biológico em que os organismos (animais, fungos, vegetais e micro-organismos), utilizando-se de alimentos, assimilam nutrientes para a realização de suas funções vitais. A nutrição é o estudo das relações entre os alimentos ingeridos e doença ou o bem-estar do homem ou dos animais.
A boa nutrição depende de uma dieta regular e equilibrada – ou seja, é preciso fornecer às células do corpo não só a quantidade como também a variedade adequada de nutrientes importantes para seu bom funcionamento. Os guias alimentares mais conhecidos são as pirâmides alimentares.
Todo ser vivo precisa se alimentar para sobreviver e se reproduzir. Mas, na espécie humana, a imensa capacidade de se adaptar a vários tipos de alimento – que faz do Homo sapiens a espécie de hábitos alimentares mais diversificados do planeta – foi fundamental para a sua evolução. Estudos indicam que um dos principais fatores que levaram nossos ancestrais a se distanciar da linhagem de seus parentes primatas foi a capacidade de se adaptar ao cardápio de diversos ambientes. Algumas teorias propõem, ainda, que o excepcional crescimento do nosso cérebro só se tornou possível graças à inclusão na dieta humana de alimentos protéicos e energéticos particularmente, a carne. O uso do fogo também contribuiu para a evolução da espécie.
Cozidos, os alimentos ficam mais fáceis de ser digeridos e, por consequência, a absorção dos nutrientes é maior.
Suplementação Alimentar
Muitas pessoas têm dúvidas frequentes sobre: O que eu posso tomar? Tal suplemento é bom? Quanto eu tomo? O que me ajuda a desenvolver?
O próprio nome revela seu segredo: Suplemento alimentar. Serve para suplementar o que está em falta ou agregar nutrientes necessários em uma dieta que por inúmeros motivos pode estar defasada em algum ponto.
A suplementação na maioria dos casos não é necessária quando se tem disponível uma dieta adequada para suas necessidades nutricionais. As proteínas, aminoácidos e vitaminas vendidas em forma de pó para ajudar em uma dieta são facilmente encontradas em uma alimentação correta e bem orientada e não tem a função de substituir uma refeição e sim agregar valores a mesma.
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Mais informações: 98145-3016.