O Mézi Cocina celebrou, na noite da última terça-feira (25), seu primeiro aniversário em Santo André com uma experiência gastronômica especial que marcou não apenas a comemoração de um ano da casa, mas também o lançamento de seu novo posicionamento. O restaurante passou por um rebranding e ampliou sua proposta gastronômica, deixando o conceito focado na culinária ibérica para assumir uma identidade voltada à gastronomia europeia, reunindo referências de diferentes países do continente em uma nova experiência à mesa.
Localizado na Rua das Caneleiras, 500, no Bairro Jardim, o Mézi Cocina é reconhecido por sua proposta gastronômica de alto padrão e por um ambiente sofisticado e acolhedor. O restaurante ocupa uma área de 800 m² e tem capacidade para receber até 220 pessoas, consolidando-se como um dos espaços gastronômicos de destaque de Santo André.
Uma viagem pela Europa através dos sabores
A celebração de um ano do Mézi Cocina também marcou um novo capítulo na identidade gastronômica da casa. O restaurante passou por um rebranding de sua proposta, deixando o conceito focado exclusivamente na culinária ibérica para assumir uma visão
mais ampla da gastronomia europeia, reunindo referências, sabores e técnicas de diferentes países do continente.
Para apresentar esse novo momento, o Mézi estreou um cardápio especial inspirado em uma viagem por Portugal, Espanha, França e Itália, traduzindo cada destino em pratos cuidadosamente selecionados.
Entre as entradas, os convidados puderam degustar o Trio das Tostadas, com tostada de tomate catalão fresco e queijo parmesão, tostada com jamón, mussarela, figo, tomates e rúcula, além da tostada de queijo brie quente com pera grelhada e nozes caramelizadas; a Croquete de Jamón, com presunto curado e aioli defumado; e uma Seleção de Peixes, com atum, salmão, camarão e tilápia frescos, temperados com vinagrete suave de cítricos e mel.
Nos pratos principais, a experiência passou por diferentes referências da Europa com o Nhoque de Camarão, preparado com fonduta de parmesão, camarões, shitake e espinafre; o Arroz Negro com Polvo, com arroz negro com polvo e ervas grelhadas na brasa; o tradicional Arroz de Pato, preparado com arroz cremoso, pato desfiado, linguiça artesanal, azeitona verde e ervas; e o Filé ao Poivre com Purê de Batata, com filé mignon grelhado ao molho de pimenta, acompanhado de purê de batata cremoso.
Para finalizar a experiência, a sobremesa escolhida foi a Torta Basca, um cheesecake espanhol cremoso com crumble de especiarias e sorvete de ameixa.
Assim, o novo menu traduz a essência do reposicionamento do Mézi: uma experiência que atravessa fronteiras e convida o público a descobrir a Europa por meio de diferentes sabores, culturas e tradições gastronômicas.
Gastronomia, coquetelaria e experiências
Entre os destaques da noite esteve o Negroni, escolhido como drink especial do evento e preparado pela própria casa, trazendo à experiência um dos clássicos da coquetelaria internacional.
O evento também contou com uma ativação especial da Campari, que complementou a experiência dos convidados e reforçou a conexão entre gastronomia e coquetelaria. Ao final da noite, os presentes receberam um brinde exclusivo, preparado especialmente para a ocasião.
A experiência foi registrada por fotógrafo, garantindo os registros dos principais momentos da celebração e da nova fase do restaurante.
Um novo capítulo para o Mézi Cocina
O primeiro aniversário representa um momento importante na trajetória do Mézi Cocina, que passa a apresentar ao público uma nova proposta gastronômica sem deixar de lado a essência de proporcionar experiências marcadas por qualidade, sofisticação e
hospitalidade.
Com seu ambiente elegante, estrutura ampla e uma proposta voltada à valorização da gastronomia e da experiência à mesa, o restaurante segue fortalecendo sua presença no cenário gastronômico de Santo André.
A celebração do primeiro aniversário reforça esse novo capítulo e apresenta aos clientes um Mézi ainda mais conectado à diversidade da gastronomia europeia, convidando cada visitante a descobrir novos sabores e viver sua própria viagem à mesa.
Sobre o Mézi Cocina
Localizado na Rua das Caneleiras, 500, no bairro Jardim, em Santo André, o Mézi Cocina é um restaurante de alto padrão dedicado a experiências gastronômicas inspiradas na culinária europeia. Com 800 m² e capacidade para até 220 pessoas, a casa combina gastronomia, ambiente sofisticado e hospitalidade em uma experiência que vai além do prato.